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你參加過蔬食的市集嗎?
近年在許多致力蔬食飲食的有心人推動下,已蔚為全球時尚的風潮。
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你參加過蔬食的市集嗎?
近年在許多致力蔬食飲食的有心人推動下,已蔚為全球時尚的風潮。

尤其, 在台灣每年一度的最大的「無肉市集」活動,更是集結超過100+全國非常有口碑的蔬食商家,讓這個市集不僅好吃,也讓它的多元性吸引許多非蔬食者的參與。

來自高雄 林針嬤鹹水g特有的天然酸鹹調味,讓綜合滷味變得非常爽口好吃。

而原本我們熟悉的紅豆餅,在 植福餅 Wheels of Fortune無肉無蛋無奶製作下,僅使用純植物性食材,創意的加入餅乾巧克力、椒麻g和宇治金時等口味,卻能意外帶起熟悉口感和創新口味的撞擊。

早已紅遍台灣的 善良肉圓,秉持著友善動物的理念,將台灣道地小吃肉圓,用新豬肉製作內餡和煎過彈性紮實的外皮,佐以獨家調製的醬料層次分明,不油膩卻豐盛的口感讓人驚喜萬分。

囍丸。Hopeyaki不僅外觀利用不同醬料讓口味多元好看,完全無蛋奶、無蜂蜜、無五辛的vegan理念,用荸薺,高麗菜,玉米和木耳來作為丸子燒內餡,卻比葷食丸子更為爽口好吃。

在台南非常知名的 老爹蔬食 X 拾叁珈琲的大腸包小腸。先用糯米炙燒再加上小黃瓜碧玉筍絲、酸菜,刷上特製醬料,再夾上素腸,讓層次豐富又能不衝突的調味,讓人一吃就上癮。

現場每一個攤位,都是嚴選有口碑有理念經營的店家,來讓參加活動的朋友都能大飽口福。

真恨不得有十個胃,我肯定要嚐遍無肉市集的這一百家攤子的。

#豐蔬食
#無肉市集
#吃喝玩樂一整天在無肉市集


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? 種子音樂 創辦人 ?podcast ?「安眠書店」 ✏️寫書人 著作有:「豐和日麗」攝影詩集 第1,2,3集,「豐台灣」「翻轉命運的66個關鍵字」「人生豈能辜負」「趨光歲月」「豐蔬食」
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